La Organización de las Naciones Unidas (ONU) puso en marcha un ambicioso plan para universalizar el acceso a cocinas limpias para 2030. Esta iniciativa busca mejorar la salud y el bienestar de millones de personas alrededor del mundo, al tiempo que contribuye a reducir la contaminación ambiental.
Para lograr este objetivo, la ONU estima que cada año se necesita que 300 millones de personas tengan acceso a nuevos dispositivos como estufas eficientes en combustible, hornos solares y sistemas de cocción con biomasa. Estos dispositivos permiten evitar los problemas relacionados con la insalubridad causados por los combustibles tradicionalmente usados para cocinar como leña o carbón.
Además, esta iniciativa también busca promover un uso más responsable del medio ambiente y fomentar el desarrollo sostenible. La ONU espera que este proyecto ayude a mejorar las condiciones sanitarias en todo el mundo y contribuya al cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS).
