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Cd. de México, 30 jul (EFE). – Entre música, aplausos, aromas de pan, diversos ingredientes, y una multitud que esperaba con plato en mano, se llevó a cabo aquí la tradicional Feria Internacional de la Torta. En la alcaldía Venustiano Carranza, con 100 metros de largo y 1.5 toneladas de peso, la preparación obtuvo un récord Guinness, al ser reconocida en la categoría como la torta en porciones más grande del mundo. Decenas de torteros trabajaron alineados sobre largas mesas en la explanada de la demarcación, con cofias, cubrebocas y guantes, mientras el público se mantenía a la expectativa y el presentador narraba el avance de cada sección. Jamón, milanesa, salchicha, frijoles, chistorra, mole, mariscos, carnitas (cerdo), verduras y carnes como jabalí formaron parte de más de 50 variedades reunidas en una sola pieza. La expectación creció cuando la torta fue dividida en bloques para trasladarla a la báscula. El pesaje, supervisado bajo protocolos de higiene y ante observadores, demoró la confirmación y mantuvo a miles de asistentes pendientes del escenario, entre canciones, bebidas y presentaciones musicales. Al anunciar el resultado, el juez adjudicador de Guinness World Records en México, Alfredo Arista, dio la bienvenida a los responsables a la …