Del Récord Guinness a tu mesa: estas fueron las Roscas de Reyes más grandes preparadas en México
Esta Rosca de Reyes, que pesaba más de una tonelada, fue elaborada por el chef mexicano Juan Carlos Hernández.
La tradición de la Rosca de Reyes se ha convertido en un evento anual para muchas familias mexicanas. Esta delicia pastelera es un símbolo del Día de Reyes y se comparte entre amigos y familiares para celebrar la llegada del año nuevo. La receta tradicional incluye frutas secas, almendras y pasitas, además de otros ingredientes como mantequilla, huevos y azúcar.
A pesar del riesgo potencial para la salud que conlleva el consumo excesivo de esta delicia pastelera, los mexicanos han encontrado formas creativas e innovadoras para disfrutarla sin comprometer su salud. Muchos restaurantes ofrecen versiones más saludables con menor contenido calórico o sin gluten; también hay opciones veganas disponibles en algunos establecimientos.
